Dagens middagstips
Så här i hösttider vad passar inte bättre än en riktigt god soppa?!
En soppa som är snabb och enkel och framför allt jätte god.
(Och det mesta av ingredienserna har du kanske redan hemma.)
Receptet är för 4 personer
Du behöver följande:
300g blandfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 paprika, tärnad
2 stora potatisar, tärnade
1 morot , tärnad
3 msk tomatpure
3 msk chilisås
1 dl grädde
5 dl mjölk
1 buljongtärning
1 tsk torkad oregano
salt & svartpeppar.
Fräs färsen och löken i en stekpanna tills köttfärsen är genomstekt.
tillsätt de tärnade grönsakerna, låt fräsa i ytterligare några minuter.
Häll över allt i en tjockbottnad kastrull, tillsätt resten av ingredienserna.
Låt soppan koka ca 15 minuter.
Smaka av med kryddorna.
Smaklig Måltid !!!
