Dasslock

Bakade lite bröd.
De blev stora som dasslock 🙈
 
 Italienskt lantbröd.
Jag blandade i lite rivna morötter oxå.
Tycker det är gott med morötter i bröd.

Sallad

Idag gjorde jag lite
"3 veckorssallad" 
Det var ett tag sedan sist.
 
 
Kokade även lite lingonsylt.
 
 

Blåbärsbullar

Jag gillar att baka, så idag gjorde jag blåbärsbullar.
Tror aldrig jag bakat det förut. 🤔
Goda blev de iallafall.
 
 
 
 
 

Varit flitig.

I dag blev det mycket gjort på förmiddagen.
 
*Promenad med odjuret
*Bakat bröd
*Bakat en kaka
*Kokat äppelmos
*Bäddat rent i sängarna
*Lagat mat
 
Å nu tänker jag varva ner lite innan det är dax för ett kvällspass på jobbet.
 
 
 

Slagit ner ändan nu

Det blev en sväng till blåbärsskogen efter jobbet idag.
Fick ihop ca 5 liter igen.
Nu tror jag det får räcka med blåbär.
Får inte plats med mer i frysen.🙈
 
 
Efter det så bakade jag lite frallor.
Var nästan tomt i brödburken.
 Lite ost på några och chiafrön på några.
GODA blev dom iallafall.

Fikabröd

Man får passa på att baka om kvällarna , när det har svalnat av lite ute.
 
Blev sugen på mandelkubb, så slängde ihop en sats.
 
Dom är så enkla att göra och det tar knappt  ingen tid alls att göra dem.
 
 

Blåbärsmuffins

Slängde ihop några blåbärsmuffins till eftermiddagskaffet.
 
 

Frallor

Bakade lite frallor ikväll, när jag kom hem från jobbet, för det var tomt på bröd i brödburken.
 
 
Tog lite av det jag hade hemma och gjorde en deg av det.
Hade inget mått så kände mej fram tills jag fick en bra deg.
 
 
Jäst
Havregryn
Filmjölk
Rågsikt
Vetemjöl
Smör
Honung
Salt
Nyponpulver
 
Penslade med ägg och chiafrön.
 
 
Goda blev de iallafall.
 

Lite brödbak

Lite brödbak så här på Torsdagseftermiddagen är väl aldrig fel.
 
Testat ett nytt recept jag hittat.
 
 
Ska bli spännande att provsmaka senare när det kallnat.

Fläderblomste

Nu har jag torkat fläderblommor.
De ska man kunna göra te på.
 
 
Ska bli spännande att smaka sen.
 
Just nu är det för varmt att dricka te.
 
😅
 
 
Hittade hur man gör här.
 

Bröd

Tomt på bröd i brödburken...då får man baka lite, även om det är varmt ute.
 
 

Bullbak

Blev lite bullbak så här på förmiddagen.
Gjorde dem extra stora idag.
 
 
 
 

Bröd

Bakade lite bröd till midsommar i kväll.
Gäller att fixa lite i taget, så man slipper göra allt i sista minuten.
 
 Provsmakade en...jätte god var den.

Syrensaft

Nu har jag satt en omgång syrensaft.
Det är några år sedan jag gjorde det sist.
 
 
 
Man behöver:
 
20 blomklasar lila bonnsyren (Inga gröna blad ska vara med)
1 liter vatten
1 kg strösocker 
1 citron
30g citronsyra.
 
Skölj blommorna och lägg i en hink/bunke tillsammans med den skivade citronen.
 
Koka upp vatten och sockret till sockret har löst sig.
Häll i citronsyran.
Häll den varma vätskan över syren och citron.
 Låt svalna under lock.
 
Förvara i kylskåp i 3 dagar.
Sila saften och häll upp på rena flaskor.
 

Dagens middag

Idag blev det husmanskost till middag.
 
Stekt fläsk, potatis och löksås.
 
Denna maträtt ligger med i min 10 i topp lista över godaste maträtter.
 
 

Go'fika

Bakade lite kladdkakor i kväll.
Potionskladdkakor...
Bra att ha i frysen ,om man blir sugen på nått gott.
 
 

Grillat

Idag har det varit strålande sol hela dagen.
Så vad passar inte bättre än lite grillat till middag då.
 
 

Kökstjänst 😃

Detta är vad som tillverkats i mitt köket idag.
 
Påskallalimpa
 
 
Rabarberkräm
 
 
Nässelbröd
 Ska bli spännande att smaka det sen.

Baguetter

Bakade några baguetter idag.
Smaksatte dem med ramslök.
Det blev riktigt gott...blev nästan som vitlöksbaguetter.
 
 

Go'fika

Idag tog vi en go'fika på stan.
Man behövde inte trängas iallafall.
 
Gäller att gynna det  lokala i dessa tider.
 
 
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0