Dan före dopparedan

Nu står skinkan på spisen och kokar.
 
 

Inlagd sill

Lade in lite sill i eftermiddag.
Httade på ett eget recept som ska bli spännande att provsmaka sen.
 
 
Denna inläggning innehåller:
 
Sill
3 stegs lag
kajplök
gräslök
clementin
kryddnejlika
kryddpeppar (malen)
lagerblad (färska)
 
 

Äggtoddy

 
Gott !!!

Vörtbröd

Hittade ett recept på vörtbröd som jag testade. Det blev jätte gott.
 
 
 
(1 limpa)
 
25g jäst
2.5 dl rumsvarmt julmust
2 msk matolja
1 tsk salt
1 tsk kanel
1 tsk malen ingefära
2.5 dl rågsikt
4 dl vetemjöl
 
Lös upp jästen i julmusten.
Blanda i resten av ingredienserna.
Gör en smidig deg.
Låt jäsa ca 40 min.
 
Gör en limpa och låt jäsa ytterligare 30 min.
Pensla brödet med ägg.
Grädda långt ner i ugnen i 200* ca 25-30 min.
 
Ät å njut !!!
😀
 
 
P.s jag gjorde dubbel sats så jag fick 2 limpor. D.s

Drömmar

Idag bakade jag drömmar.
Blev faktiskt riktigt bra idag.
Inte riktigt 100% men kanske 90-95%
Brukar inte få till det där "fluffiga" som drömmar ska vara.
 
Men nångång ska jag väl lyckas till 100%.
Men goda blev dom.
 
 

LUCIA i kyrkan

Hade tänkt gå till kyrkan och titta på Lucia.
Men då det spöregnar så kändes det inte så lockande.
Så stannade hemma och bakade 2 sorters kakor istället.
 
 Kokoskakor och strösselkakor.
Strösselkakorna är favoriter hos både barnen och barnbarnen.

Bakstuga

Då var 2 sorters nötkakor tillverkade i bakstugan.
 
Har ett par sorter till som jag brukar baka till jul.
 
Men det får bli en annan dag.
 
 

Chokladkakor

Gjorde lite chokladkakor oxå när jag ändå höll på.
 
 

Lite kakor

Då har man gjort en sorts julkakor till.
 
Ska vara dumlekola i..men jag tog plopp.
 
 
 

Syltgrottor

Bakade lite syltgrottor nu när jag kom hem efter jobbet.
Måste ju ha lite kakor till jul.
Ska baka fler sorter...men inte ikväll.
 
 

Dagens middag

Kålsoppa med frikadeller.
 
 

Glöggprovning

I kväll provar jag denna glögg.
Köpte den förra året...men kommer inte ihåg var. 🙈
 
Lite mesig i smaken, kunde gärna ha smakat mer svartvinbär.
Men den är drickbar.
 
Den är även alkoholfri.
 
 

Kakor

Slängde ihop lite kakor.
De ska föreställa kringlor.😁
 
Bara 3 ingredienser
 
Smör,grädde och mjöl.
 
Pärlsocker att doppa dem i.
 
Snabbt smidigt och lätt 
 
 

Saffransmuffins

Gjorde saffransmuffins idag.
Blev riktigt goda.
Tar med några å bjuder mina härliga kollegorna.
 
Får se om dom gillar dom.
 
 
 

Julbröd

Idag har jag bakat mitt julbröd.
Ett bröd som jag bakar till varje jul.
Det är så gott.
 
 
 
 
 
 

165 köttbullar

Har börjat med lite julbestyr, så man slipper allt i sista sekund.
Idag blev det julköttbullarna.
 
Blev såklart köttbullar till middag idag.
 
Har du börjat julstöket ännu ???
 
 

C-vitamin

Lite färskpressad juice.
Gäller att fylla på c-vitaminerna nu i höstmörkret.
 
 
 

Saffran

Blev så sugen på saffransbullar, så var tvungen att baka ett gäng.
Gjorde dom lite annorlunda i utseendet än vad jag brukar göra.
Men de blev goda iallafall..😋
 
 

Dagens middag

Idag fick det bli soppa till middag.
Hade hemgjord köttsoppa i frysen som vi tog fram.
 
 
(Gjorde lite klimp till min soppa) 
 
Det är riktigt soppätarväder idag.
 

De sista...

Tog in de sista tomaterna ikväll.
De får mogna inne nu.
Det var ju frost i morse, så vill inte riskera att de blir förstörda om det blir frost igen.
 
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0