LUCKA 3
Bakom lucka 3 så kommer här ett recept .
Man måste ju ha något att smaska på i juletider.
STJÄRNOR MED HASSELNÖTTER
200g smör
3½ dl vetemjöl
1 dl hasselnötter
1½ dl strösocker
2 tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
2 tsk pepparkakskrydda
Mal nötterna,
blanda alla ingredienser antingen i en matberedare eller för hand.
Degen ska vara kladdfri.
Kavla ut degen på lätt mjölat bakbord. Ca ½ cm tjock ska den vara.
Stansa ut stjärnor...(eller hjärtan eller vad du vill ha)
Lägg kakorna på bakplåtspappersklädd plåt.
Gräddas i mitten på ugnen i 175 grader
Jag penslade mina med äggvita och hade på pärlsocker.
Annars grädda dom som dom är och bred på en glasyr när kakorna kallnat.
