2 sorters kakor

Här bakat 2 sorters julkakor nu på förmiddagen.
Det gäller att börja i tid så man slipper att göra allt i sista sekund.
 
Det blev nötkakor i form och en ny sort som jag inte gjort förut.
Stenhammarskakor...
långt namn på en kaka 😉
 
 

Misslyckade

Försökte mej på att baka drömmar.
Men dom blev inte alls som drömmar ska vara.
 
 
Men dom blev goda iallafall.
😁

Försmak av julen

Hittade ett recept på saffranssnittar jag var tvungen att testa.
Dom var/är riktigt goda.
 
 
 
 
 
Receptet hittar du här:
http://mykitchenstories.koket.se/2018/10/29/lussebullesnittar

Dagens middagstips

Så här i hösttider vad passar inte bättre än en riktigt god soppa?!
En soppa som är snabb och enkel och framför allt jätte god.
(Och det mesta av ingredienserna har du kanske redan hemma.)
 
 
 
Receptet är för 4 personer
 
Du behöver följande:
300g blandfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 paprika, tärnad
2 stora potatisar, tärnade
1 morot , tärnad
3 msk tomatpure
3 msk chilisås
1 dl grädde
5 dl mjölk
1 buljongtärning
1 tsk torkad oregano
salt & svartpeppar.
 
Fräs färsen och löken i en stekpanna tills köttfärsen är genomstekt.
tillsätt de tärnade grönsakerna, låt fräsa i ytterligare några minuter.
Häll över allt i en tjockbottnad kastrull, tillsätt resten av ingredienserna.
Låt soppan koka ca 15 minuter.
Smaka av med kryddorna.
 
Smaklig Måltid !!!
 
 
 
 

Mina äpplen

Plockade upp fallfrukten och åkte ut till musteriet.
*MARK CIDER*
 
Här är mina äpplen som tvättas...
 
 
 
Här krossas dom ....
 
 
 
 
Här pressas dom....
 
 
 
Och idag var jag och hämtade den färdiga äppelmusten.
 
 
 
Must av mina egna äpplen.
SNACKA OM EGENODLAT
Gott är det oxå
Ska åka ut med mera äpplen.
 
Så har du egna äpplen och ett musteri i din närhet, så rekommenderar jag att du gör din egen äppelmust.

Rabarbern

Skördade mina sista rabarber för i år.
Har fått otroligt mycket rabarber iår...detta var 3:e stora skörden.
Så gjorde rabarberpaj på allihopa.
 
 

Äppel päppel...

Blev så sugen på äppelpaj, så jag slängde ihop en.
Tur man har egna äpplen.
 
 

Kvällsfika

Då var det dax för lite kvällsfika.
Hembakad mandelkubb blir det till kaffet.
Har börjat använda mammas gamla kaffeservis, varför ska den stå i skåpet och bara samla damm.
Nä nu får den vara med till vardags istället.
 
 

Gurkburkar

Nu har jag lagt in västeråsgurkorna som jag köpte idag.
 
 

Banankaka

Slängde ihop en banankaka ikväll.
 
 

Brödbak

Normalt att ställa sig att baka  när det är mer än 30 grader varmt ?!
 
Men det gjorde jag idag.
Såg att brödet nästan var slut, så istället för att åka 2 mil till affären för att köpa bröd så slängde jag ihop en bröddeg.
 
 
 

Fikabröd

 
 
Gjort saft och bakat mandelkubb idag. 
Måste ju ha lite till fikat.
 
 
 

När det är som varmast...

...Självklart ställer man sig och kokar saft och bakar muffins.
Idag blev det saft på:
Rabarber
Blåbär
Körsbär
Jordgubbar
 
Blev riktigt GOD.
 
 

Körsbärssaft

Tog moppen idag och for i väg och plockade körsbär.
Det växer några träd utmed vägen som jag brukar gå med hunden.
 
Svarta körsbär...en del kallar dem för fågelbär.
 
Men det blir otroligt god saft på dem.
 
 
 

Mandelkubb

Slängde ihop lite mandelkubb så här på kvällskvisten.
 
 

Örtsalt

Här gjort lite örtsalt.
Om ni visste så gott det luktar.
 
 
 
 
Tog lite av alla kryddväxter jag har och lät torka.
Oregano, timjan, gräslök, rosmarin, basilika, dill.
 
Sen tog jag havssalt.
 
Körde allt i en mixer.
 
 
 

Kiwimarmelad

Hade lite kiwifrukt liggandes.
Istället för att de bara skulle ligga och bli för gamla så kokade jag kiwimarmelad på dem.
Blev inte alls dumt.
 
 
 

Flädermarmelad

Alltid kul att testa något nytt.
Så testet denna gång blev flädermarmelad.
Man använder citronerna som man hade när man gjorde
flädersaft.
 
 
Fast jag dubblade sockermängden.
Tyckte den blev lite för besk annars.

Blåbärsmarmelad

Skrev i inlägget tidigare att jag hade plockat blåbär idag.
 
Så av de bären jag plockade så kokade jag blåbärsmarmelad.
Den blev riktigt GOD.
 
 

Flädersaft

Då var årets flädersaft på G.
 
 
 
Nu ska den bara stå och dra i 3 dagar.
 
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0