ANANASPAJ
Har bakat ananaspaj idag.
Så just nu sitter jag och mumsar i mej en bit efter maten. *Mums*
Blir nog att vila 5 minuter sen,
innan det är dax för ett kvällspass på jobbet efter att ha varit ledig 6 dagar.
Vill ni ha receptet kommer det här.
ANANASPAJ
Pajdeg:
Socker 1 dl
Vetemjöl 3 dl
Bakpulver 1 tsk
Smör 150 g
Fyllning:
Krossad ananas 400 g
Creme fraiche 2 dl
Socker 0,5 dl
Vaniljsocker 2 tsk
Ägg 1 st
1. Smält smöret och låt det svalna lite.
2. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en stor skål och rör ner smöret och blanda till en deg.
3. Tryck ut degen i pajformen, gärna med avtagbar botten.
4. FYLLNING: Lägg ananas, creme fraiche, socker, vaniljsocker och ägg i en skål och blanda ordentligt.
5. Häll upp fyllningen i pajskalet och grädda i ugnen på 200 grader i 30 minuter.
Servera med glass!
