LUCKA 9
Senap hör ju julen till.
Så varför inte göra din egna senap ???
Eller gör både till dej själv och ge bort i julklapp till någon.
Julklappar som man gör själv brukar vara uppskattade.
HEMGJORD SENAP
1 dl senapspulver
1 msk vetemjöl
3 msk socker
1 krm salt
3/4 dl vatten
1 msk ättikssprit 12%
1½ dl vispgrädde
****************************************
Blanda senapspulver, mjöl, socker och salt i en tjockbottnad kastrull.
Rör ner vatten, ättikssprit och grädden.
Koka upp och låt koka 1 min under ständig omrörning.
Ta kastrullen från plattan.
Vispa senapen med elvisp eller kör med mixerstav så att senapen blir helt slät.
Fyll den på små burkar.
Låt mogna minst ett dygn innan servering.
Förvara den i kylen.
LYCKA TILL !!!
Jag fyllde 2 små barnmatsburkar med denna sats.
Jag använde detta senapspulver
