*Lenas lilla blogg*

Fick en förfrågan om receptet på rabarbersaften, så här kommer det. :)


1 KG RABARBER

3 DL VATTEN

2-2½ DL SOCKER (jag smakar mej fram)

1 KRM BENSONAT PER LITER FÄRDIG SAFT ( jag använder atamon)

1)) Skölj rabarbern och skär den utan att skala i bitar.
Lägg i kastrull och slå på vattnet. Låt rabarbern koka mjuk 10-20 min.

2)) Sila saften. Häll den i kastrullen och koka upp.

3)) Rör i sockret. Låt koka upp och skumma.

Tillsätt bensonat/atamon om du ska förvara saften länge.
Häll upp på rena varma flaskor och tillslut.

Lycka till !!!